イースター休暇でミュンヘンからHちゃんが帰って来たので、一緒に夜ごはん。左上のココナッツのかかったのが、Cupavciチョパチというクロアチアのお菓子。"毛むくじゃらの"といういみのこのお菓子は、イースターの時に(も！)食べるお菓子なんだそう。右のは…

晴れ。今日は雪、雨、晴れの繰り返し。山の天気のよう。女心より変わりやすい。(と思う。)日本では秋の空が変わりやすいというけれど、ドイツではそれを4月の天気で言うらしい。先日の嵐はハリケーンで、それも2つたて続けに来ていたらしい。今日はAltfränki…

今日はRafaのお宅で、ちょっと早めの晩御飯。KikiのレシピでRafaが作ってくれたムサカ。アスパラガス入りパンケーキやハモス(ヒヨコマメのペースト)などなど、盛りたくさん☺️今回のでムサカの作り方は会得したので、今度は私も作ってみよう〜っと！〜ムサカ…

お料理好きのKikiと私。私たちは時々会っていろんな話をするのだけど、お互いの国の料理や文化の話をする事もしばしば。話は、この間検査をした時にコレステロール値が高めのだったから、今それを下げる努力をしている、っていうところから始まり、ヘルシー…

今日はひな祭り。なので、ちらし寿司。一つはAntoniaの娘ちゃんたち(と息子)に、もう一つは私たち大人だけのひな祭り用。そして今日はかわいい一人姪っ子ちゃんの初節句☺️この間のドイツキャビアと一緒にいただきました！(色がグロテスクなので、子供にはナ…

Bio(オーガニック)TOFU(豆腐)を使って、今日は麻婆豆腐！この豆腐、この間一度試してから好きになっちゃった！私の信じる？Öko-Test(食品などなどいろんなものを商品テストする機関の試験)のSehr Gut大変良い のお墨付き。ついでにDLG(こちらは別の食品テス…

この間カフェに行った時に雑誌で見たパイのまね。でも中味はジャパニーズ・ハムたまご😋人参スープとこのパイが明日からのお昼ごはん！もう一つ覚えたフラムクーヘンも今度作ってみようかな😃