国際女性の日
3月8日は国連の定める国際女性の日で、この日はここ毎年催しを行っている。
今年はお友達が劇やスピーチをするので見にいく約束をした。楽しみ〜😊
国際女性の日とは、1904年アメリカNYで女性労働者が参政権を求めて起こしたデモを受けて、ドイツ人クララ・ツェトキンが1910年にコペンハーゲンで行われた国際社会主義者会議で、"女性の政治的自由と平等のために戦う"記念の日とするよう提唱したのが始まりだそうで、国連は1975年にこの日を国際女性の日と定め、女性の十全(十分に整っていること)かつ平等な社会参加の環境を整備するよう加盟国に呼びかける日、だそうです。(Wikipediaより)
選挙権もあり、学校にも行け、雇用の機会も平等に(?!)与えらる国で生まれ育った私たち。私たちが生まれる何十年も前に勇気を持って立ち上がった人たちの努力のお陰で、その国に生まれただけ何もせずしてその権利を持っている。
そうでない国ではどうだろう。いまだに学校にも行けない子供達がいる。女の子だけではない。でも女の子は女の子だという理由で行けないこともある。これはかなり前から関心のあること。23歳の時アメリカから国境を越えてメキシコに行ってから。
フォーチュンクッキー
今日久々に引っ張り出したコートのポッケに、
大晦日のパーティーにSophieが持って来てくれたフォーチュンクッキーのお告げが入っていた。
懐かしい〜と思って読み返してみたら、やっぱりいい言葉。
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich
太陽に顔を向けて。そしたら影は君の後ろにできるから。
前を向いて。大丈夫、道は開けるよ。
元気出して。あの嫌なことはもう過去のこと。
もし自信を無くして くじけそうになったら いいことだけ いいことだけ 思い出せ〜♬(アンパンマンの歌)
私の訳はこんな感じ。
Bio TOFU
Bio(オーガニック)TOFU(豆腐)を使って、今日は麻婆豆腐!
この豆腐、この間一度試してから好きになっちゃった!
私の信じる?Öko-Test(食品などなどいろんなものを商品テストする機関の試験)のSehr Gut大変良い のお墨付き。ついでにDLG(こちらは別の食品テスト機関)も金賞。
Mちゃんと、これ絶対麻婆豆腐したら美味しいよ〜と盛り上がり、早速作ってみることに。味付けはFundaにもらった魚醤も大活躍!
堅い木綿豆腐って感じ。だから崩れる心配ナシ!結構お豆の味がしっかりしててGood!でもお鍋にはちょっと堅すぎるかなぁ…?
それにしてもすごいニンニクの香り…まぁいっか〜、明日休みだし!